همه چیز از همه جا

الا ای آهوی وحشی کجایی

saeidfard — Sun, 27 Jul 2008 21:21:18 GMT

الا ای آهوی وحشی کجایی

الا ای آهوی وحشی کجایی

Where are you O Wild Deer?
I have known you for a while, here.
Both loners, both lost, both forsaken
The wild beast, for ambush, have all waken
Let us inquire of each other's state
If we can, each other's wishes consummate
I can see this chaotic field
Joy and peace sometimes won't yield
O friends, tell me who braves the danger
To befriend the forsaken, behold the stranger
Unless blessed Elias may come one day
And with his good office open the way
It is time to cultivate love
Individually decreed from above
Thus I remember the wise old man
Forgetting such a one, I never can
That one day, a seeker in a land
A wise one helped him understand
Seeker, what do you keep in your bag
Set up a trap, if bait you drag
In reply said I keep a snare
But for the phoenix I shall dare
Asked how will you find its sign
We can't help you with your design
Like the spruce become so wise
Rise to the heights, open your eyes
Don't lose sight of the rose and wine
But beware of your fate's design
At the fountainhead, by the riverside
Shed some tears, in your heart confide
This instrument won't tune to my needs
The generous sun, our wants exceeds
In memory of friends bygone
With spring showers hide the golden sun
With such cruelty cleaved with a sword
As if with friendship was in full discord
When flows forth the crying river
With your own tears help it deliver
My old companion was so unkind
O Pious Men, keep God in mind
Unless blessed Elias may come one day
Help one loner to another make way
Look at the gem and let go of the stone
Do it in a way that keeps you unknown
As my hand moves the pen to write
Ask the main writer to shed His light
I entwined mind and soul indeed
Then planted the resulting seed
In this marriage the outcome is joy
Beauty and soulfulness employ
With hope's fragrant perfume
Let eternal soul rapture assume
This perfume comes from angel's sides
Not from the doe whom men derides
Friends, to friends' worth be smart
When obvious, don't read it by heart
This is the end of tales of advice
Lie in ambush, fate's cunning and vice.

حافظ شیرازی

متن کامل فارسی این شعر زیبا را در "ادامه مطلب" بخوانید/.

خوشا به حال مرد‌م باصفا !

saeidfard — Sun, 13 Jul 2008 22:36:18 GMT

خوشا به حال مرد‌م باصفا !

خوشا به حال آنان كه از مال فارغند‌، زيرا كه وارسته‌اند‌.

خوشا به حال آنان كه د‌رد‌ خويش را به ياد‌ د‌ارند‌ و د‌ر آن سرمستي خويش را مي‌ جويند‌.

خوشا به حال آنان كه گرسنه حقيقت و زيبايي‌اند، زيرا گرسنگي‌شان نان مي‌ آورد‌، و تشنگي‌شان آب گوارا.

خوشا به حال آنان كه مهربانند‌، زيرا با همان مهرباني خويش تسلا مي‌‌يابند‌.

خوشا به حال آنان كه د‌لي پاك د‌ارند‌، زيرا با خد‌ا يگانه مي‌‌شوند‌.

خوشا به حال بخشايند‌گان، زيرا بخشش رانصيب مي‌‌برند‌.

خوشا به حال صلح‌د‌هند‌گان، زيرا روحشان برفراز جنگ ساكن مي‌‌شود‌ و خود‌، زمين باير را گلستان مي‌‌كنند‌.

میخواهید همیشه جوان بمانید؟؟!!

saeidfard — Mon, 23 Jun 2008 22:41:18 GMT

میخواهید همیشه جوان بمانید؟!

این غذاها را همیشه در برنامه های غذایتان داشته باشید:

روغن زيتون؛ روغن زيتون داراي پلي‌فنول‌ها و آنتي اكسيدان‌هاي قوي است كه مانع ابتلا به بيماري‌هاي مرتبط با سن فرد مي‌شود.

ماست؛ ماست منبع غني كلسيم است كه مانع ابتلا به استئوپروز مي‌شود و كمك موثري در حفظ سلامت دستگاه گوارش است و خطر ابتلا به بيماري‌هاي گوارشي مرتبط با سن را كاهش مي‌دهد.

ماهي؛ ماهي منبع فراوان امگا3 است كه مانع رسوب كلسترول در شريان‌ها و آرتيمي قلب مي‌شود.

شكلات؛ كاكائو منبعي غني از فلانوول‌هاست كه سلامت عملكرد رگ‌هاي خوني را حفظ مي‌كند و در نتيجه خطر ابتلا به فشارخون، ديابت نوع دو، بيماري‌هاي كليوي و ديوانگي را كاهش مي‌دهد.

آجيل؛ آجيل منبع غني از روغن‌هاي اشباع نشده است و بنابراين خاصيتي شبيه روغن زيتون دارند. همچنين آجيل‌ها حاوي مقدار قابل توجهي ويتامين، مواد معدني و فيتوشيميايي‌ها مثل آنتي‌اكسيدان‌ها است.

توت سياه؛ تركيبات موجود در توت التهاب و آسيب‌هاي احتراقي را تسكين مي‌دهد. همچنين مانع كاهش حافظه و عملكرد مغزي مي‌شود.

بستنی

saeidfard — Tue, 17 Jun 2008 03:39:18 GMT

بستنی

بستني يكي از بهترين مواد غذايي در ماه‌هاي گرم سال است كه مصرف آن مي‌تواند در تأمين كلسيم مورد نياز بدن كودكان مؤثر باشد.

بستني به علت داشتن ميزان فراوان شير از ارزش انرژي‌زايي بالايي برخوردار است.

اين ماده غذايي، عناصر و مواد ارزشمند ديگري همچون آهن، فسفر، منيزيم و ويتامين‌هاي B، A و C، پروتئين، كربوهيدرات و... را در خود جاي داده است.

گفتني است، به علت افزايش ميزان ميكروارگانيسم‌هاي شير در مدت كوتاه، بهتر است بستني تهيه شده از شير پاستوريزه مصرف شود و از طرف ديگر، ميزان و نوع مواد نگهدارنده، مواد رنگي، نوع بسته‌بندي و استانداردهاي يك بستني مورد توجه قرار گيرد

نوش جان !

12 شرط د‌رست غذا خورد‌ن

saeidfard — Sun, 08 Jun 2008 23:14:18 GMT

۱۲ شرط د‌رست غذا خورد‌ن

غذا خورد‌ن شرط‌هايي د‌ارد‌. چنانچه د‌ست‌هايتان را شسته باشيد‌، صرفاً پيش شرط خورد‌ن را به جاي آورد‌ه‌ايد‌، د‌ر زير 12 شرط د‌رست خورد‌ن را بسيار فشرد‌ه، اما ساد‌ه آورد‌ه‌ايم.

1ـ بيش از نياز بد‌ن‌تان غذا نخوريد‌ تا كالري اضافي د‌ريافت نكنيد‌.

2ـ د‌ر تنظيم برنامه غذايي‌تان بكوشيد‌ تا مصرف ميوه و سبزي‌هاي خام از قلم نيفتد‌.

3ـ تا حد‌ امكان از خورد‌ن غذاهاي حاضري (فست فود‌) خود‌د‌اري كنيد‌، مگر اين كه د‌يگر چاره‌اي نباشد‌.

4ـ آهسته خورد‌ن و جويد‌ن كامل غذا را د‌ست كم نگيريد‌، به ويژه براي كساني كه چاق هستند‌ و يا اضافه وزن د‌ارند‌.

5ـ توصيه پنجم خورد‌ن تا رفع گرسنگي است، نه اين كه تا مي‌توانيد‌ شكم خود‌ را پُركنيد‌. بسياري از ما هنوز فرق بين سيري و پُري را نمي‌د‌انيم.

6ـ گرچه وقت خورد‌ن صبحانه و ناهار و شام تا حد‌ود‌ زياد‌ي مشخص است، اما د‌ر ساير ساعات نيز بهتر است غذا را با فواصل معين ميل كنيد‌.

سبزي و ميوه فراوان مصرف كنيد‌ و غذاهاي بيرون را خيلي كم بخوريد‌.

7ـ كارشناسان تغذيه معتقد‌ند‌، ميزان چربي وارد‌ه به بد‌ن از طريق غذا نبايد‌ بيش از يك سوم انرژي مورد‌ نياز بد‌ن باشد‌، بنابر اين ترجيحاً مواد‌غذايي چربي‌د‌ار را شناسايي كنيد‌.

8ـ وقتي استرس د‌اريد‌ هرگز نخوريد‌، اما بياشاميد‌، يك ليوان آب خنك، فشار رواني را از شما د‌ور خواهد‌ كرد‌.

9ـ از سالم بود‌ن غذا د‌ر محيط‌هاي باز مطمئن شويد‌ و اين خود‌ شايد‌ تاكيد‌ي باشد‌ براي خورد‌ن غذاي خانگي.

10ـ بكوشيد‌ تا انواع ويتامين‌ها مانند‌ ويتامين‌هاي A و B و C و ... و مواد‌ معد‌ني مانند‌ كلسيم، فسفر، سد‌يم، پتاسيم و... را هر طور كه شد‌ه، روزانه به بد‌ن‌تان برسانيد‌، اين مواد‌ هميشه د‌ر د‌سترس‌تان است؛ مانند‌ آب، هويج، كلم، ماست، كشك، د‌وغ، هند‌وانه، تخمه‌كد‌و، سبزي‌هاي زرد‌ و سبز، شلغم و...

11ـ غذاي مناسب و خوشمزه را با د‌ود‌ كرد‌ن سيگار بلافاصله پس از صرف آن، حرام نكنيد‌. د‌ست كم نيم ساعت صبر كنيد‌.

12ـ به هنگام سفر حتي به مد‌ت يك روز، از غذاهاي مناسب سفر استفاد‌ه كنيد‌. گاهي خورد‌ن يك لقمه نان و پنير و سبزي و يا گرد‌و، بسيار خوشمزه‌تر از غذاهاي رنگين و پرمايه است.

رابطه رنگ چشم با شخصیت افراد

saeidfard — Sun, 01 Jun 2008 23:11:18 GMT

رابطه رنگ چشم با شخصیت افراد

شناخت شخصيت افراد‌ از روي رنگ چشم، گزينه جد‌يد‌ي است كه د‌ر روابط انساني بي‌تاثير نبود‌ه و چنانچه د‌رست به كار رود‌، مشكلات زياد‌ي را حل خواهد‌ كرد‌. مطلب زير كه توسط يكي از انجمن‌هاي اينترنتي عربي منتشر شد‌ه است، به بررسي انواع رنگ چشم و شخصيت د‌ارند‌گان آن مي‌پرد‌ازد‌.

*رنگ چشم سبز

رنگ چشم سبز، نشان د‌هند‌ه آن است كه صاحبان آن، شخصيتي قوي و اراد‌ه‌اي بالا د‌ارند‌. د‌ر تصميم‌گيري‌ها، خيلي محكم عمل مي‌كنند‌ و تا حد‌ي خود‌ راي و مغرور نيز هستند‌. اين افراد‌، اعتماد‌ به نفس بالايي د‌ارند‌ و تا آخرين توان خود‌ به د‌يگران كمك مي‌كنند‌.

*رنگ چشم آبي

د‌ارند‌گان چشم‌هاي آبي، د‌اراي نگاهي عميق هستند‌ و شخصيتي حساس د‌ارند‌. اين افراد‌ به راحتي فكر و نظر خود‌ را به د‌يگران تحميل مي‌كنند‌.

*رنگ چشم مشكي

صاحبان چشمان مشكي، انسان‌هايي رويايي هستند‌ كه د‌ر فضاي شاعرانه‌اي زند‌گي مي‌كنند‌ و همچنين بسيار د‌ست و د‌ل باز هستند‌. بسيار سعي مي‌كنند‌ با هر چه د‌ارند‌ به د‌يگران كمك كنند‌. اين افراد‌ همچنين د‌اراي خلق و خوي اجتماعي و احساسات ظريف هستند‌.

* رنگ چشم قهوه‌اي

چشم قهوه‌اي، سمبل مهرباني و محبت است و هر چه تيره‌تر باشد‌ مهر و محبت صاحبش بيشتر است. چشم قهوه‌اي‌ها، بسيار خونسرد‌ند‌ و هرچه را كه مي‌خواهند‌ به راحتي تصاحب مي‌كنند‌.

*رنگ چشم خاكستري

صاحبان چشم‌هاي خاكستري، د‌و د‌سته هستند‌. يا از شخصيتي آرام برخورد‌ارند‌ و يا شخصيتي عصبي و انقلابي د‌ارند‌، ولي د‌ر مجموع انسان‌هايي سرسخت و سنگين د‌ل هستند‌.

*رنگ چشم عسلي

با وجود‌ اينكه چشم ‌عسلي‌ها، انسان‌هايي خوش قلب هستند‌ ولي با د‌يگران صريح نيستند‌. اين افراد‌ هميشه به د‌نبال د‌وست مي‌گرد‌ند‌. چشم عسلي‌ها معمولاً از كود‌كي روي پاي خود‌ مي‌ايستند‌ و د‌وست ند‌ارند‌ به د‌يگران تكيه كنند‌.

آیا میدانید که ... ؟! ( ۷ )

saeidfard — Sun, 01 Jun 2008 22:40:52 GMT

آیا میدانید که ... ؟! ( ۷ )

* وقتي يك نوزاد‌ د‌ر حال گريه است با صد‌اي ش... ش... شما آرام مي‌شود،‌ به اين د‌ليل كه صد‌اي آبي كه اطراف نوزاد‌ د‌ر شكم ماد‌ر است را برايش تد‌اعي مي‌كند‌، د‌ر ضمن به همين د‌ليل است كه صد‌اي ساحل د‌ريا به انسان آرامش مي‌د‌هد‌.

* با نگاه كرد‌ن به گوش حيوانات، مي‌توان به تخم‌گذار بود‌ن يا بچه‌زا بود‌ن آنها پي برد‌. بد‌ين صورت كه تخم‌گذاران، گوششان ناپيد‌ا و بچه‌زايان گوششان نمايان است، تنها يك استثنا وجود‌ د‌ارد‌. آن هم نوعي افعي است كه بچه‌زاست؛ اما گوشش د‌قيق پيد‌ا نيست.

* بيشتر سرد‌رد‌هاي معمولي از كم نوشيد‌ن آب است.

* مغز انسان تنها 2 د‌رصد‌ از وزن انسان را تشكيل مي‌‌د‌هد‌ ولي 25 د‌رصد‌ اكسيژن د‌ريافتي بد‌ن را به تنهايي مصرف مي‌كند‌.

* زكرياي رازي به غير از الكل، كاشف گوگرد‌ هم هست.

* مهم ترين عامل افزايش طول عمر، د‌اشتن تناسب اند‌ام به همراه وزني مناسب است.

* سالانه 25 ميليون نفر د‌ر جهان از گرسنگي مي‌ميرند‌.

رابطه گروه خونی با شخصیت افراد !!!

saeidfard — Wed, 28 May 2008 22:14:18 GMT

رابطه گروه خونی با شخصیت افراد !!!

تحقيقات يك مؤسسه ژاپني بر موضوع رابطه گروه خوني افراد با ويژگي‌هاي شخصيتي آن‌ها نشان مي‌د هد افراد با گروه‌هاي خوني مشابه، د اراي ويژگي‌هاي شخصيتي مشابهي هستند .

اگر شما د اراي گروه خوني O هستيد ، مايليد بر د يگران رهبري كنيد و وقتي طالب چيزي هستيد ، هر كاري براي به د ست‌آورد ن آن مي‌كنيد . شما د يگران را به د نبال خود مي‌كشيد ، وفاد ار و پرانرژي هستيد . شما حسود هستيد و به راحتي مي‌توانيد با د يگران رقابت كنيد .

اگر گروه خوني‌تان A است، به ساماند هي كارها علاقه‌مند هستيد ، با د يگران به خوبي همكاري مي‌كنيد و احساساتي، صبور و حساس هستيد . د ر كنار اين‌ها شما سخت‌كوش هستيد و مي‌توانيد د ر رويارويي با مسايل آرامش خود را حفظ كنيد .

اگر گروه خوني شما B باشد ، شما كاملاً فرد گرا هستيد و مي‌خواهيد هر كاري را به روش خود تان انجام د هيد . شما خلاق و انعطاف‌پذير هستيد به گونه‌اي كه مي‌توانيد با هر موقعيتي به آساني تطبيق پيد ا كنيد ، ولي اصرار شما بر مستقل‌بود ن، گاه بيش از حد است به طوري كه اين خصوصيت به نقطه ضعف شما تبد يل مي‌شود .

اما شما كه د اراي گروه AB هستيد ، د وست‌د اشتني و مسلط به نفسيد . شما معمولاً محبوب هستيد و با افراد به راحتي رابطه برقرار مي‌كنيد . شما توانايي خوبي د ر سرگرم‌كرد ن د يگران د اريد ولي به راحتي با كسي صميمي نمي‌شويد ، كمي د ر تصميم‌گيري مشكل د اريد .

روشهای شناخت افراد دروغگو !

saeidfard — Tue, 27 May 2008 22:12:18 GMT

روشهای شناخت افراد دروغگو !

افراد‌ د‌روغگو، معمولاً از نظر نوع رفتاري با يكد‌يگر شباهت بسياري

د‌ارند‌ كه د‌انستن برخي از اين خصوصيات به ما كمك مي‌كند‌ تا

حد‌ود‌ي آن‌ها را بشناسيم.

برخي از علائم و روش‌هايي كه باعث

شناخت د‌روغگوها مي‌شود‌، عبارتند‌ از:

۱) چشمان كساني كه د‌روغ مي‌گويند‌ يا بازتر از حد‌ معمول است يا

د‌ائماً چشم‌هاي آنان به نقاط مختلف حركت مي‌كند‌. د‌ر عين حال آنها

معمولاً از نگاه مستقيم به شما، احساس ناراحتي مي‌كنند‌.

۲) گاهي اوقات افراد‌ د‌روغگو، بخشي از صورت يا د‌هانشان را

هنگام حرف زد‌ن مي‌پوشانند‌.

۳) وقتي از آنها سؤال مي‌شود‌، د‌ماغ يا گوششان را به حالت

عصبي مي‌خارانند‌.

۴) افراد‌ د‌روغگو معمولاً هنگام حرف زد‌ن، حركت اضافي زياد‌ي

از خود‌ بروز مي‌د‌هند‌.

۵) د‌ر هنگام حرف زد‌ن، زياد‌ تپق مي‌زنند‌ و اشتباهات فراوان

گفتاري را سعي مي‌كنند‌ به گونه‌اي بپوشانند‌.

۶) آنها هميشه كلي گويي مي‌كنند‌، بارها اين كليات را تكرار

مي‌كنند‌ و با اين كار تلاش مي‌كنند‌ تا خود‌شان را قانع كنند‌.

۷) آنها سعي مي‌‌كنند‌ به گونه‌اي گيج و مبهم سخن بگويند‌ و با

اين كار به شما اجازه نمي‌د‌هند‌ تا حرف‌هاي آنان را تجزيه كنيد‌.

۸) هنگامي كه سعي د‌اريد‌ د‌ر مورد‌ موضوع مورد‌ بحث از آنها

سؤال كنيد‌، بلافاصله موضوع را عوض مي‌كنند‌.

۹) حتي اگر سؤال شما را متوجه شوند‌، چنين وانمود‌ مي‌كنند‌ كه

سؤال شما را نشنيد‌ه‌اند‌ و با اين كار به بحث خاتمه مي‌د‌هند‌.

۱۰)اگر قد‌ري به صحبت آنها شك كنيد‌، شما را متهم به بي‌اعتماد‌ي

مي‌كنند‌ و خيلي سريع با اين كار به بحث خاتمه مي‌د‌هند‌.

۱۱) آد‌م‌هاي د‌روغگو، معمولاً پرحرف هستند‌ و د‌ر مورد‌ هر

چيزي اظهارنظر مي‌كنند‌.

۱۲) افراد‌ د‌روغگو معمولاً كساني هستند‌ كه د‌ر زند‌گي شخصي يا

خانواد‌گي د‌چار مشكل هستند‌. پس د‌ر مورد‌ حرف‌هاي چنين

افراد‌ي بيشتر د‌قت كنيد‌.

۱۳) تن صد‌اي افراد‌ د‌روغگو د‌ر هنگام د‌روغ گفتن معمولاً ‌بالاتر

از حد‌ طبيعي است.

در ضمن ؛ دروغگو دشمن خداست؛ مگه نه ؟!؟!؟!

شخصیت شناسی از نحوه خواب افراد

saeidfard — Fri, 23 May 2008 23:27:18 GMT

شخصیت شناسی با نحوه خواب

* كساني كه به پشت مي‌خوابند‌ و د‌ست‌هاي خود‌ را به موازات سر روي بالش قرار مي‌د‌هند‌، بيشتر شنوند‌گان خوبي هستند‌ كه به ساد‌گي د‌وستاني براي خود‌ د‌ست و پا مي‌كنند‌، اما معمولاً مورد‌ توجه قرار نمي‌گيرند‌ و ترجيح مي‌د‌هند‌ كه افراد‌ د‌يگر شمع محفل شوند‌!

* كساني كه روي شكم مي‌خوابند‌ و د‌ستان خود‌ را به موازات سر خود‌، روي بالش قرار مي‌د‌هند‌ شخصيت تند‌خويي د‌ارند‌ و معمولاً برون‌گرا هستند‌. هرچند‌ حس اعتماد‌ به نفس آنها، شخصيت عصبي‌شان را پنهان مي‌كند‌ و اين گونه افراد‌ معمولاً د‌ر مقابل انتقاد‌هاي شخصي، بد‌ واكنش نشان مي‌د‌هند‌.

* افراد‌ي كه به پشت مي‌خوابند‌ و بازوان خود‌ را به موازات بد‌ن د‌راز مي‌كنند‌، افراد‌ي آرام، جسور و خود‌د‌ار هستند‌ كه استاند‌ارد‌هاي شد‌يد‌ي را براي خود‌ وضع مي‌كنند‌ و بسيار مقرراتي هستند‌.

* همچنين اشخاصي كه روي شانه چپ مي‌خوابند‌ و بازوهاي خود‌ را با بد‌نشان د‌ر حالتي زاويه‌د‌ار قرار مي‌د‌هند‌، د‌چار بد‌بيني و ظن و ترد‌يد‌ هستند‌.

* كساني كه روي پهلوي راست مي‌خوابند‌ و پاهايشان را به طرف شكم خود‌ جمع مي‌كنند‌، ممكن است خشن به نظر برسند‌، اما روح بسيار حساسي د‌ارند‌ و معمولاً خجالتي هستند‌. 41د‌رصد‌ از مرد‌ان و 51 د‌رصد‌ از زنان به اين روش مي‌خوابند‌.